BİR PARÇA ÇİKOLATA MI, BİR KUTU DİYET İÇECEK Mİ?
Zaman zaman bir şeyler atıştırmak yada içmek istediğimizde kararsız kalırız. Şu aralar okumakta olduğum ”SÜTLÜ MÜ, KÖPÜKLÜ MÜ ?’’ adlı kitapta sadece yiyecek ve içeceklerle ilgili değil, günlük yaşamda karşılaştığımız pek çok konu hakkında yaşadığımız çelişkilere ilişkin hoş karşılaştırmalar bulunuyor. Bunlardan biri de, başlığımız da sözünü ettiğimiz diyet içecek ve çikolata ile ilgili karşılaştırma.
Kitabımız diyor ki: Amacınız kafein ile canlanmaksa, bir kutu diyet kola, küçük bir çubuk bitter çikolata( % 70 kakao içeren) ile hemen hemen aynı oranda kafein içeriyor. Diyet kolanın, kalorisi neredeyse yoktur, ancak hiçbir besleyici değeri de yoktur. Çikolata doymuş yağ ve şeker içerdiğinden ( 35 gr.lık çikolata yaklaşık 190 kalori) kalori hesabı yapanlar için önerilmesi zor olmakla birlikte yağ daha uzun süre tok tutmakta ve kakao içeriği yüksek bitter çikolata flavonol içeriğiyle kalp sağlığını desteklemektedir. Bu durum da cevabımız; bir parça bitter çikolata gibi görünüyor. Afiyet olsun…
